Centro de Formación
Esah - Estudios Superiores Abiertos De Hostelería
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería nace por iniciativa de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Centro de Formación Abierta de la Fundación San Valero. El reto del nuevo proyecto académico se afronta por la idea que compartimos, formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras del sector hostelero, combinando adecuadamente la teoría con la práctica empresarial y haciendo uso de la metodología abierta apoyada en las nuevas tecnologí
Este programa pretende profundizar en la amplia cultura vinícola española, regiones, D.O, variedades, etc. Se analizarán los vinos blancos y tintos en cada una de sus etapas, considerando también puntos clave como las operaciones de tra...
- A distancia
- A distancia
- 675 horas / 27 ECTS
- 675 horas / 27 ECTS
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar
Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el s...
- Online
- Online
- 1.000 horas
- 1.000 horas
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar
El curso Superior de Pastelería aporta una visión general y completa en el desarrollo de todas las técnicas principales de la pastelería profesional: pastelería base, panadería y la pastelería artística. También adquirirás cono...
- Online
- Online
- 550 horas
- 550 horas
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar
La buena gestión de una empresa de hostelería pasa ineludiblemente por una buena gestión laboral en la contratación de las personas que van a prestar sus servicios para la misma. El liderazgo es el ejercicio de análisis y reflexión q...
- A distancia
- A distancia
- 150 horas
- 150 horas
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar
Una de la actividad más productiva para el establecimiento hotelero es la que corresponde al hospedaje. Aunque la presencia de un cliente interesa directa o indirectamente a cada unidad del establecimiento, en principio, son determinados d...
- A distancia
- A distancia
- 800 Horas / 32 ECTS
- 800 Horas / 32 ECTS
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar
El sector hotelero y de restauración está demandando, cada vez más, expertos en la gestión del área de food and beverage (alimentos y bebidas). La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, obliga ...
- A distancia
- A distancia
- 675 Horas / 27 ECTS
- 675 Horas / 27 ECTS
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar
La enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo. El experto en Enología Técnic...
- A distancia
- A distancia
- 800 Horas / 32 ECTS
- 800 Horas / 32 ECTS
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar
La organización de eventos en España ha sido uno de los campos que ha presentado una evolución más notable en los últimos años. Muchas empresas, asociaciones, instituciones y particulares recurren a los eventos con multitud de objetiv...
- A distancia
- A distancia
- 500 Horas
- 500 Horas
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar
El servicio y la atención en el Restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente. Las personas que componen estos restaurantes deben poseer unas excelentes cua...
- A distancia
- A distancia
- 200 Horas
- 200 Horas
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar
Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que “las manos del maestro” se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del...
- A distancia
- A distancia
- 200 Horas
- 200 Horas
- A consultar
- A consultar
-
-
- Oferta: A consultar