Módulo 1. Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería

Módulo 2. Elaboraciones complementarias en panadería y bollería

Módulo 3. Decoración de los productos de panadería y bollería

Módulo 4. Envasado y presentación de los productos de panadería y bollería

Módulo 5. Almacenaje y operaciones auxiliares de panadería y bollería

Módulo 6. Elaboración de productos de panadería

Módulo 7. Elaboración de productos de bollería

Módulo 8. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería

Módulo 9. Elaboración de masas y pastas de pastelería - repostería

Módulo 10. Elaboraciones complementarias en pastelería - repostería

Módulo 11. Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos

Módulo 12. Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas

Módulo 13. Elaboraciones y presentaciones de postres de cocina

Módulo 14. Elaboraciones y presentaciones de helados

Apoyo para tu formación
En Campus Training queremos que alcances tus objetivos, por eso te ofrecemos ayudas económicas y planes de pago adaptados a tus necesidades. Queremos que nadie se quede atrás en su camino hacia el éxito.

Tu matrícula incluye todo el material necesario para que aprendas de manera práctica y efectiva. Además, al completar el curso, obtendrás diversas titulaciones que avalarán tu preparación profesional.

Certificación y reconocimiento
Con esta formación en panadería y repostería, descubrirás los fundamentos esenciales de este oficio, adquiriendo los conocimientos necesarios para destacar en el mercado laboral.

Al finalizar, recibirás un título propio de Campus Training que te abrirá nuevas oportunidades profesionales. Además, obtendrás acreditaciones adicionales que reforzarán tu perfil en los procesos de selección, como el diploma de Manipulación de Alimentos o Cocina Creativa.

Salidas profesionales
Un alto porcentaje de nuestros alumnos logra empleo en menos de seis meses tras finalizar la formación. El sector de la panadería y la repostería cuenta con una gran demanda de profesionales y ofrece salarios que pueden alcanzar los 22.000 euros anuales brutos.

Podrás desempeñarte en diversas áreas como:
Hostelería y restauración
Panaderías y pastelerías
Obradores artesanales
Supermercados y tiendas especializadas

Funciones de un panadero o repostero
A lo largo de este curso, aprenderás a desempeñar diversas funciones esenciales en el ámbito de la panadería y la repostería, entre ellas:

Elaboración, amasado y cocción de pan, bollería y otros productos de pastelería.
Mantenimiento y limpieza de herramientas y utensilios de trabajo.
Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisión de personal en caso de asumir un rol de liderazgo.

Prácticas en empresas
Refuerza tu aprendizaje con prácticas profesionales en empresas del sector. Una vez finalizada la formación teórica, tendrás la oportunidad de realizar entre 60 y 300 horas de prácticas, una experiencia clave para consolidar tus conocimientos y mejorar tu empleabilidad.

Requisitos para ser panadero
Ser panadero no es solo mezclar ingredientes; es un oficio que combina tradición, creatividad y precisión técnica. Para destacar en esta profesión, es fundamental contar con una formación completa que te prepare para los desafíos del sector.

Al elegir un curso de panadería, es importante asegurarse de que el temario incluya aspectos clave como:

Seguridad e higiene en obradores de panadería y bollería.
Técnicas de elaboración y decoración de productos.
Envasado, presentación y almacenamiento de productos.
Preparación de masas y pastas en repostería.
Gestión de aprovisionamiento y control de consumos en pastelería.
Si buscas una formación práctica, flexible y orientada al empleo, este curso de panadería y repostería es para ti. ¡Empieza a construir tu futuro hoy mismo!