Máster Executive En Dirección Hotelera, Empresas De Restauración Y Food & Beverage
Nombre del Centro: Ostelea
Modalidad: Online
Tipo de Curso: Máster
Duración: 60 ECTS - 12 Meses
Precio Master Ostelea 2024 : A Consultar
Oferta: Posibilidad de plazas con beca
Fecha de Inicio: Convocatoria Abierta
La hostelería y la restauración son un sector con muchas oportunidades profesionales. La industria turística española es la más competitiva del mundo, según el Índice de Competitividad de Viajes y Turismo del Foro Económico Mundial (FEM), gracias a los recursos naturales y las infraestructuras de nuestro país, el tercer más visitado del mundo. El sector del turismo ha crecido a nivel mundial una media del 3,4% y el FEM prevee un crecimiento del 5,2% por año en el próximo lustro. El Máster en Dirección Hotelera tiene una metodología práctica. Para aprender las mejores estrategias y técnicas, lo que las empresas buscan hoy día en un profesional. Evaluación continua y triple titulación: de Ostelea, Tourism Management School, de EAE Business School y de la Universitat de Lleida. Con este Máster, podrás: - Conocer la industria hotelera y de restauración, desde una perspectiva internacional del sector y siempre desde un enfoque directivo. - Desarrollar una capacidad de innovación y creatividad a través de una gestión integral y especializada, que cualificará a los/as alumnos/as para acceder a futuros puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros. - Desarrollar tu carrera profesional como responsable o gerente de hotel, subdirector/a o adjunto/a a dirección, gracias a una formación orientada a la obtención de resultados a nivel global. - Desarrollar las habilidades directivas que te permitan llevar a cabo un trabajo asertivo, colaborativo y participativo en las empresas del sector. - Dominar las claves para la elaboración de planes estratégicos y su aplicación inmediata en entornos hoteleros y de restauración nacionales e internacionales. Al finalizar el Máster en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage, los participantes habrán desarrollado una visión estratégica y global de la industria, capacitándolos para destacar en roles de alta responsabilidad en diferentes organizaciones del sector. Nuestro Máster en Dirección Hotelera tiene como objetivo principal proporcionar a los participantes las habilidades y competencias necesarias para alcanzar la excelencia en la dirección y gestión hotelera, negocios de restauración y el sector de Food & Beverage.
Módulo 1. Estructura del mercado turístico, estrategia y legalidad - Estructura y coyuntura del mercado turístico mundial. - Pensamiento estratégico en la industria turística Módulo 2. Operaciones, calidad y recursos humanos - Operaciones y calidad en los servicios turísticos hoteleros y de restauración. - Gestión de los recursos humanos en el sector hotelero y de restauración. Módulo 3. Finanzas - Finanzas, costes e inversiones en la empresa turística. Módulo 4. Marketing y comercialización - Marketing hotelero y de restauración. - Comercialización turística y nuevas tecnologías. Módulo 5. Innovación, emprendeduría y habilidades directivas - Innovación turística y guest experience. - Habilidades directivas. Módulo 6. Food & Beverage - Gestión del food&beverage. Trabajo Final de Máster Consiste en la elaboración de un plan de empresa, un plan de producto aplicado a la propia empresa o un plan de investigación validado y tutorizado por expertos.
- Salidas Profesionales: Un Máster Executive en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage te abre las puertas a diversas oportunidades profesionales en la industria hotelera y en empresas relacionadas con el sector de alimentos y bebidas. Algunas de las salidas profesionales que podrías explorar con esta formación incluyen: Director/a y subdirector/a de Hotel, Resorts y otros complejos turísticos. Gerente de Restaurante Gerente de Alimentos y Bebidas Director/a Comercial o de Operaciones Hotelera Consultor/a en Hospitalidad y Restauración Director/a de Marketing Hotelero Gestor/a de Calidad y Servicio al Cliente Director/a de Revenue Management en hoteles o restaurantes En caso de que quieras formar tu propio negocio, este master te dará las herramientas necesarias para poder emprender y entrar en el dinámico mercado del turismo o restauración. Triple Titulación : Una vez completado con éxito el máster el/la alumno/a obtendrá una triple titulación: - El título de Máster Executive en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage por Ostelea, Tourism Management School. - El título de Máster Executive en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage por EAE Business School. - El título de Máster de Formación Permanente de la Universitat de Lleida.